Jaguariúna 2021n
Restaurantes do Sul de Minas e interior de SP participam do Festival Gosto da Amazônia 5e6v41
Evento promove o consumo do pirarucu selvagem de manejo e a conservação da Amazônia; Em Jaguariúna três estabelecimentos estão participando
Para celebrar o sucesso da iniciativa do consumo do pirarucu selvagem de manejo, o Festival Gosto da Amazônia chega ao sul de Minas e interior de São Paulo, entre os dias 24 de março e 09 de abril. O evento, que já ou pelo Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Belo Horizonte e Recife, terá como sedes principais Poços de Caldas e Atibaia, e contará também com convidados especiais de Campinas, Holambra e Jaguariúna, com cerca de 60 casas no total. Durante 17 dias, os principais restaurantes dessas cidades servirão um prato inédito com pirarucu, preparado com o tempero e o toque especial dos chefs.
Com sabor suave, posta alta, carne tenra, clara e sem espinhas, o pirarucu selvagem, gigante da Amazônia que chega a três metros e 200 quilos, é o maior peixe de escamas de água doce do mundo. Alguns pratos servidos chamam atenção pela criatividade e sabor, reforçando toda a versatilidade do pirarucu na gastronomia.
“Os festivais têm a importância de comunicar os atributos do pirarucu sustentável. Permitem que as pessoas conheçam o peixe e possam compreender que estão experimentando um produto de sabor único, mas também tendo um consumo consciente. O evento torna conhecido o pirarucu, e o público está contribuindo tanto para a conservação dos recursos naturais da Amazônia como para a melhoria da qualidade de vida das comunidades indígenas e ribeirinhas.”, destaca Adevaldo Dias, colaborador da Associação dos Produtores Rurais de Carauari (ASPROC) e presidente do Memorial Chico Mendes.
LEIA TAMBÉM:
Além das suas qualidades gastronômicas, o manejo do pirarucu selvagem, praticado no estado do Amazonas, permitiu que o peixe não fosse extinto e atualmente contribui para a conservação de mais de 11 milhões de hectares da Floresta. A marca “Gosto da Amazônia – sabor que preserva a Floresta” enaltece os principais valores defendidos e praticados pelas instituições envolvidas no projeto: preservação do meio ambiente, comércio justo, desenvolvimento econômico e social sustentável. Tudo isso, claro, temperado com o sabor único dos produtos da Amazônia.
Sobre o manejo sustentável do pirarucu:
O manejo do pirarucu começou a ser implementado em 1999, na Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, e hoje é realizado por populações tradicionais da Amazônia em Unidades de Conservação, terras indígenas e territórios com acordos de pesca devidamente autorizados pelo Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama). Para que tudo funcione de maneira adequada, o manejo sustentável obedece a três regras básicas, além de estar baseado na vigilância dos rios e lagos da Floresta Amazônica durante todo o ano, para se evitar pesca predatória e outras atividades ilegais:
• A pesca é realizada apenas no período da seca, entre setembro e novembro, respeitando o ciclo reprodutivo da espécie.
• Só podem ser pescados pirarucus acima de 1,5 metro.
• O Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) autoriza a pesca de apenas 30% da população adulta do pirarucu em cada lago em que ocorra o manejo – ou seja, garante o crescimento progressivo da população de peixes.
O Gosto da Amazônia é fruto da cooperação internacional entre o governo do Brasil e dos EUA, executada pelo Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBIO) e Serviço Florestal dos EUA (USFS), com recursos da Agência para Desenvolvimento Internacional dos EUA (USAID) e participação da Operação Amazônia Nativa (OPAN), Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá (IDSM), Memorial Chico Mendes (MCM), Associação dos Produtores Rurais de Carauari (ASPROC), Associação dos Comunitários que trabalham com Desenvolvimento Sustentável no Município de Jutaí (ACJ), Instituto Juruá e Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro (SINDRIO).
Lista de participantes e pratos:
Jaguariúna
Bar da Praia – (Pirarucu grelhado com “risoto” de siri e farofa de camarão com banana)
Botequim da Estação – Pirarucu na Pedra (Delicioso lombo de pirarucu grelhado servido à moda botequim, acompanha: salada de rúcula tomate e cebola, arroz à grega, farofa portuguesa, mandioca cremosa e molho tártaro
Sô Raiz – (Pirarucu Defumado na Crosta de Torresmo)
Campinas
NB Steak – Peixe da Amazônia (Pirarucu selvagem de manejo, grelhado ao molho de tucupi)
Applebee’s Campinas – Grilled Herb Pirarucu (Saboroso pirarucu grelhado, coberto com gremolata. Acompanhado de arroz pilaf e vegetais ao vapor)
Empório Santa Therezinha – (Filé de pirarucu Selvagem Grelhado com purê de cará, manteiga de ervas e redução de açaí)
Casa Bárbaros – Lombo do Pirarucu (600g) (Peixe de origem amazônica típico dos povos originários. Servido grelhado, com farofa de mandioca brava e vinagrete de caju)
Pobre Juan – Sabores do Brasil (Barriga de pirarucu servido com farofa crocante na manteiga de garrafa, arroz de coco com castanha-do-Pará, purê de banana e molho de moqueca)
Jangada – Pirarucu Rio Madeira (Filé de pirarucu grelhado com molho de limão e purê rusticidade de cabotiá)
Holambra
Martin Holandês – Pirarucu à la Amazônia (Esse prato remete à riqueza da fauna e da flora amazônica, composto por steak de lombo de pirarucu selvagem com o espetacular risoto de cupuaçu, servido com molho do verdadeiro guaraná amazônico)
Casa Bela – Pirarucu Grelhado (Lombo de pirarucu selvagem, servido às natas e guarnecido com couscous marroquino com vegetais e banana da terra)
Lago do Holandês – O Rei do Lago (“Delicioso lombo de pirarucu selvagem, em nata de alho poró. Acompanhado de arroz com camarão e pupunha, vinagrete de cebola roxa e farofa de banana da terra. Este prato bem amazônico é realizado em parceria com comunidades indígenas e ribeirinhas da Amazônia, defendendo os princípios da conservação do meio ambiente e sustentabilidade.”)
Mais informações: https://gostodaamazonia.com.br/festival
Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais 1h2n33
Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!
Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.
Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.
Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região">Clique aqui
Jaguariúna 2021n
Inscrições para cursos gratuitos de capacitação podem ser feitas até sexta 2l4x3w
As inscrições para os cursos gratuitos de qualificação profissional oferecidos pelo Fundo Social de Solidariedade de Jaguariúna, em parceria com o Fundo Social de São Paulo, foram prorrogadas até esta sexta-feira, dia 6 de junho. As vagas fazem parte do programa Caminho da Capacitação, voltado para pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Em Jaguariúna, ainda há vagas para os cursos de Manutenção Automotiva e Soldagem. O curso de Manicure e Pedicure teve todas as vagas preenchidas. As aulas acontecem de 09 a 24 de junho, na carreta adaptada do programa – que funciona como sala de aula móvel, com infraestrutura completa para o ensino teórico e prático e estará estacionada no Centro Cultural, ao lado do Boulevard.
LEIA TAMBÉM:
Os interessados devem se inscrever preferencialmente pelo site: https://www.caminhodacapacitacao.sp.gov.br/. Também é possível realizar a inscrição presencialmente no Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Jaguariúna e nos Centros de Referência da Assistência Social (CRAS) do município.
O Caminho da Capacitação faz parte do programa estadual Superação SP. Ao todo, são 46 cursos gratuitos, focados em ampliar as oportunidades de formação e geração de renda para quem mais precisa.
Dúvidas podem ser esclarecidas no Fundo Social de Solidariedade de Jaguariúna, localizado na Rua Cândido Bueno, 792, no Centro, além do PAT e dos CRAS do município.
Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais 1h2n33
Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!
Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.
Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.
Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região">Clique aqui
Jaguariúna 2021n
Dia do Meio Ambiente: Jaguariúna realiza doações de mudas e recolhimento de embalagens de agrotóxicos 5c6b4l
A Prefeitura de Jaguariúna, por meio do Departamento de Agropecuária e Meio Ambiente, promove nesta quinta-feira, 05, duas importantes ações em comemoração ao Dia Mundial do Meio Ambiente. As iniciativas acontecerão das 8h às 16h, no Departamento de Agropecuária e Meio Ambiente, localizado na Rua Hilda David Dal’Bó, 501, bairro de Guedes.
Uma das ações é a doação de mudas de espécies nativas e frutíferas, produzidas no Viveiro Municipal. A iniciativa é aberta a toda a população. Qualquer morador interessado poderá retirar gratuitamente sua muda, contribuindo assim para o aumento da cobertura vegetal da cidade e para a melhoria da qualidade ambiental.
LEIA TAMBÉM:
Outra ação é voltada exclusivamente para os produtores rurais de Jaguariúna. Será realizado o recolhimento de embalagens vazias de agrotóxicos, que devem estar devidamente lavadas (processo conhecido como tríplice lavagem). O descarte correto desses materiais é essencial para evitar riscos de contaminação do solo, da água e da saúde pública.
Todo o material recolhido será encaminhado à Unidade de Recebimento de Embalagens Vazias de Agrotóxicos, mantida pela Associação dos Distribuidores de Insumos Agrícolas do Estado de São Paulo (Adiaesp) Sistema Campo Limpo, em Holambra. Após a entrega, os produtores recebem um recibo que comprova a devolução das embalagens.
“O recolhimento de embalagens vazias de agrotóxicos é uma ação fundamental para a proteção do meio ambiente e da saúde humana, uma vez que a destinação correta desses resíduos perigosos evita a contaminação do solo e da água, reduzindo os riscos de contaminação ambiental”, avalia a diretora do Departamento de Agropecuária e Meio Ambiente de Jaguariúna, Aline Granghelli Catão.
Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais 1h2n33
Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!
Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.
Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.
Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região">Clique aqui
Jaguariúna 2021n
Espetáculo Poderosas Vitaminas chega ao Teatro Municipal de Jaguariúna p1e5k
As apresentações gratuitas abordam a importância da boa alimentação
O Teatro Municipal Dona Zenaide, em Jaguariúna, recebe o musical infantil Poderosas Vitaminas, no dia 12 de junho, em quatro apresentações. As sessões gratuitas para o público infantil serão às 08h45, 10h, 14h e 15h15.
Com personagens coloridos e uma história envolvente, Poderosas Vitaminas busca transformar os alimentos saudáveis em atraentes para crianças e jovens, para despertar o interesse para novos hábitos e uma alimentação balanceada.
LEIA TAMBÉM:
O projeto tem como proposta trabalhar com a linguagem teatral, explorando o resgate regional dos alimentos e sua inserção no cotidiano das pessoas.
Em Jaguariúna, o público receberá sementes para plantio após a sessão. O projeto conta com a parceria da Agristar, sediada em Santo Antônio de Posse, que doará 1500 saquinhos com sementes.
Poderosas Vitaminas é um projeto realizado pela RKT, viabilizado pelo Ministério da Cultura, por meio de uma Lei de Incentivo à Cultura, do Governo Federal, com patrocínio da Agristar e apoio da Rekriarte.
Importância de alimentação balanceada r614z
Se alimentar de forma saudável e equilibrada é essencial para garantir qualidade de vida. Isso porque, além de fornecer energia e bem-estar geral, através de uma boa alimentação, é possível prevenir e combater doenças, manter o peso corporal saudável e ter um bom desenvolvimento físico.
Um cardápio balanceado ajuda o sistema imunológico; melhora o humor e a memória; reduz o cansaço e o estresse; aumenta a qualidade do sono; previne o envelhecimento precoce da pele; melhora o sistema digestivo; e fornece disposição e mais energia para as atividades diárias.
Uma alimentação saudável requer quantidades certas, sem exageros e também sem exclusões, com alimentos que forneçam ao corpo: proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio vitaminas e outros minerais. A diversidade de grãos, verduras, legumes e frutas deve fazer parte das refeições do dia a dia. Fonte: GS Saúde
Sobre Agristar
Com mais de 60 anos de experiência, a Agristar é uma das maiores empresas do país no desenvolvimento, produção e comercialização de sementes de hortaliças, flores e ervas. Com capital 100% nacional e com uma ampla e moderna infraestrutura. Sediada em Santo Antônio de Posse, em SP, a empresa possui quatro estações experimentais e uma unidade de pesquisa e melhoramento estrategicamente localizadas nos estados de SP, MG, SC e RN, que asseguram o desenvolvimento de produtos adaptados para os mais diversos climas e regiões.
Sobre a RKT Projetos
Produtora que atua na gestão e produção de projetos viabilizados por leis de incentivos fiscais, na aproximação das empresas patrocinadoras com as comunidades para crescimento sociocultural enriquecedor.
Poderosas Vitaminas
Data: 12/06/2025
Sessões: 08h45, 10h, 14h e 15h15
Local: Teatro Municipal Dona Zenaide
R. Alfredo Bueno, 1151 – Centro – Jaguariúna
Evento gratuito
Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais 1h2n33
Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!
Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.
Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.
Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região">Clique aqui
Últimas Notícias 2x2x4n
-
Jaguariúna3 dias atrásCurso gratuito de Formação de Eletricistas da FL Santa Cruz está com inscrições abertas em Jaguariúna e Pedreira
-
Amparo1 semana atrásAmparo lança nova rota turística com corrida de montanha inédita que une esporte, gastronomia e astronomia
-
Artur Nogueira1 semana atrásCentro de Autismo fortalece acolhimento e humaniza atendimentos em Artur Nogueira
-
Morungaba1 semana atrásLeonardo Capato, jovem formado nas categorias de base do Guarani FC em Morungaba agora defende o Fluminense-RJ
-
Jornal Online6 dias atrásJornal Gazeta Regional Edição 1988
-
Holambra1 semana atrásHolambra realiza Audiências Públicas da Saúde e de Metas Fiscais
-
Artur Nogueira1 semana atrásPrefeitura anuncia 1ª Festa Junina do Comércio para aquecer economia nogueirense
-
Jaguariúna3 dias atrásBrazil Equipo Show traz R$50 milhões para Jaguariúna, novo polo de turismo de negócios de SP